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Croquant en bouche, le Chai explose en notes poivrées, en fruits rouges et en parfums de noisettes. Il est vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne et ses tanins, assortis d’arômes de bois subtils, sont légers et soyeux, rappelant certaines cuvées à base de Cabernet franc de la Loire.
Cépage: 100% Marquette
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