El fernet para el que no quiere siempre lo mismo, y no se queda con un único punto de vista. Para esas personas que creen en la riqueza de lo diverso y la multiplicidad de opiniones. Un fernet con sabor clásico y renovado. Con un diseño moderno, y de buena calidad.

Nota de cata:

• Vista: Color marrón café oscuro, con reflejos dorado – verdosos.
• Aroma: Intenso, marcadamente especiado y herbáceo. Notas de mirra, genciana, ruibarbo, regaliz, clavo de olor y canela.
• Sabor: Especiado y balsámico. Notas de clavo de olor, canela, y regaliz. Entrada dulce, que deja paso al amargor característico, que aporta largo de boca, con un final fresco.

Es una bebida alcohólica amarga del tipo amaro elaborada a partir de varios tipos de hierbas que son maceradas en alcohol de vino.

Elaboración: Mediante un proceso de maceración e infusión, se extraen los compuestos de las hierbas que le dan aroma, sabor y cuerpo al fernet. Luego, estas extracciones se mezclan y se dejan reposar en tanque hasta que alcanza la maduración ideal antes de ser embotellado.