Rosato luminoso, perlage finissimo. Al naso spiccano note agrumate e sottili spezie, con un cuore di piccoli frutti rossi e accenni di sottobosco. Il palato è delicato ma profondo, elegante e complesso, con fragoline croccanti e una vibrante mineralità. Fresco, equilibrato e persistente, con chiusura raffinata e salina.

Un Rosé Millésimato di rara finezza, nato da 90% Chardonnay e 10% Pinot Nero e affinato per ben 108 mesi sui lieviti. Una cuvée che incarna l’essenza della Maison Mandois: tradizione secolare, precisione tecnica e una sensibilità moderna verso eleganza e purezza. Complesso, vibrante e profondo: un Rosé per chi cerca qualcosa di realmente speciale.

Perfetto con piatti gourmet come carpaccio di tonno con lamponi, foie gras con chutney di fragole o ravioli ripieni di faraona. Eccellente anche con salmone marinato, sashimi di tonno o tartare di manzo. Ideale per occasioni speciali o per chi sa apprezzare uno Champagne rosé strutturato e gastronomico.

Solfiti

Champagne

Aromatico

Complesso

Fruttato

Sapido

Rosé

Francia

Extra Brut

Cena formale

Occasioni speciali

Serata tra intenditori

Biologici

Champagne

Antipasti di pesce

Foie gras

Primi di pesce

Secondi di carne bianca

Champagne