Rosso rubino al calice. Al naso prugna e marasca, poi vaniglia e spezie terziarie. La Collezione Oro Chianti Riserva 2022 di Piccini in bocca è calda e strutturata, trama tannica ben lavorata. Buona persistenza e chiusura pulita.

Il Chianti targato “Piccini” raggiunge l’eccellenza nella “Collezione Oro”, interpretata nella versione Riserva. È un rosso in cui passione, tradizione, competenza e conoscenza si uniscono insieme, per tradursi in un sorso dal livello qualitativo difficilmente eguagliabile. Ricco, consistente e profondo, mantiene nel contempo un’eleganza e una raffinatezza uniche. Nasce da nove mesi di invecchiamento in legno, in parte trascorsi in botti di rovere e in parte svolti in barrique. È perfetto quando in tavola ci sono le preparazioni a base di carne rossa, ma ottimo anche in abbinamento ai formaggi stagionati. Con gli arrosti può arrivare a comporre un binomio davvero insuperabile.

Arrosto di vitello al rosmarino, bistecca alla fiorentina, pappardelle al cinghiale: la tavola toscana attorno alla Collezione Oro Chianti Riserva 2022 di Piccini. Formaggi pecorino di media stagionatura.

Solfiti

Cabernet Sauvignon

Chianti

Sangiovese

Barricato

Legno

Monovitigno

Speziato

Italia

Cena tra amici

Toscana

Formaggi stagionati

Secondi di carne rossa

Rosso