Rosso rubino luminoso alla vista. Il bouquet olfattivo offre ricordi di menta, spezie e caramella. Tannini rotondi ed eleganti si aggiungono ad un finale lungo e raffinato. Robusto, intenso, potente in gioventù; complesso, elegante con l’invecchiamento. La bevuta risulta essere classica e pulita, con tannini rotondi ed eleganti che conducono verso un finale lungo e raffinato.

Gode di una bella annata e si lascia piacevolmente ricordare tanto per i suoi sentori olfattivi quanto per le sue componenti gustative. Il Langhe Nebbiolo DOC Perbacco, della cantina Vietti, è prodotto con uve di nebbiolo vendemmiate in diversi vigneti nelle zone di produzione del Barolo e del Barbaresco. Dopo la fermentazione malolattica, l’affinamento continua in legno (barriques e botte grande) per circa 18-20 mesi, al termine del quale viene assemblato in acciaio per l’imbottigliamento.

Si abbina perfettamente con primi piatti strutturati, formaggi o arrosti di carne. Da provare in accompagnamento al tacchino al melograno.

Solfiti

Nebbiolo

Alcolico

Barricato

Corposo

Legno

Monovitigno

Preferiti

Speziato

Italia

Cena tra amici

Piemonte

Formaggi stagionati

Primi di carne

Secondi di carne rossa

Rosso