Vino Cuvée DOC Vallebelbo – Confezione da 6 Bottiglie: Eleganza Spumeggiante e Storia da Gustare

Esuberante, fresco e di sorprendente persistenza, il Cuvée Brut DOC Vallebelbo è uno spumante dalla personalità vivace, sostenuto da un ottimo equilibrio acido-minerale. Una bottiglia che racconta la tradizione e la passione di generazioni di viticoltori: ogni vino Vallebelbo nasce con una propria identità e una storia da condividere.

Vitigni: Selezione di uve a bacca bianca
Vinificazione: Prima fermentazione in serbatoi a temperatura controllata (17-18°C) per valorizzare i profumi più delicati delle uve. Spumantizzazione secondo il Metodo Martinotti, con una seconda fermentazione di oltre 30 giorni e affinamento in bottiglia per alcuni mesi.
Note di degustazione: Giallo paglierino chiaro con soffice spuma. Al naso si distinguono note di mela renetta, frutta bianca e leggere sfumature erbacee. In bocca è fresco e ben bilanciato, con acidità vivace e buona persistenza.

Temperatura di servizio consigliata: 5-6°C

Ideale come aperitivo, ma anche in abbinamento a piatti leggeri, crostacei e finger food.