Wir lieben den Sommer! Die leichte und frische Küche mit tollen Salaten, Bowls, Wraps, coolen fruchtigen Desserts und vielem mehr! Nur eins will man im Sommer definitiv nicht: Lange in der Küche stehen. Lieber genießt man die Sonne im Garten oder auf der Terrasse mit einem eiskalten Getränk in der Hand. Deshalb sind die Rezepte in unserem neuen Kochbuch Schnelle Sommerküche in kürzester Zeit zubereitet und zugleich unkompliziert. Auf 108 Seiten finden Sie 60 Rezepte, bei denen auch saisonales Obst und Gemüse verwendet wird.

Die Auswahl bei den Salaten und kalten Snacks ist groß. Natürlich dürfen Nudelsalate bei den Sommergerichten auf keinen Fall fehlen! Der Tzatziki-Nudelsalat mit Cocktailtomaten und Gurke zählt auf alle Fälle zu unseren Lieblingen, aber auch der fruchtige Nudelsalat mit Ananas schmeckt super lecker und ist das perfekte Mittagessen an einem heißen Sommertag im Freibad. Wer lieber etwas Deftiges zum Mitnehmen vorbereiten möchte, dem können wir den Caesar-Schnitzel-Wrap oder unseren bunten Wurstsalat empfehlen. Sommerzeit ist Erntezeit! Sind die eigenen Zucchinis aus dem Garten endlich reif, schmecken sie besonders lecker in warmen Snacks und Hauptgerichten. Egal ob die Blätterteig-Zucchini-Happen mit Schinken, das cremige Zucchinigemüse, welches zu Reis oder Kartoffeln passt oder die Zucchinipasta mit Mascarpone, alle Gerichte sind ruck-zuck und einfach zubereitet. Natürlich gibt es aber auch noch ein paar süße Rezepte wie die Coconut Cream mit bunten Früchten oder einen Sommer-Obstsalat zu entdecken. Für angenehme Abkühlung sorgen kühle Drinks wie z.B ein cremiger Solero-Shot, der alkoholfreie Erdbeer-Colada und der Melone-Kokos-Shake. Genießen Sie die heißen Sommertage mit coolen Rezepten aus dem Thermomix!

Im Überblick:

• 60 neue Rezepte mit und ohne Thermomix (geeignet für den Thermomix TM6, TM5 sowie für den TM31)
• Alle Rezepte mit Bild, Zubereitungszeiten und Nährwertangaben
• A-Z Rezeptverzeichnis
• 45 vegetarische Rezepte, 7 Rezepte mit Fisch, 8 Rezepte mit Fleisch