Der Dos Delinquentes Fiji 2006/2024 ist eine exklusive Abfüllung von Single Cask Rum, die in Zusammenarbeit zwischen den Freimeister Rum Company (FRC) und dem renommierten unabhängigen Abfüller Wu Dram Clan entstanden ist. Hergestellt auf den Fidschi-Inseln, ist dieser Rum ein Zeugnis des einzigartigen Terroirs und der traditionellen Destillationstechniken, die in dieser Region gepflegt werden. Mit einer außergewöhnlichen Reifezeit von 17 Jahren und einer unverfälschten Abfüllung in Fassstärke ist dieser Rum ein echtes Highlight für Kenner.

TASTING NOTES

Aroma: Ein intensiver Auftakt, der an salzige Meeresbrisen erinnert, mit kräftigen Noten von Oliven, Sardellen, Teer und Meereswasser. Ein Hauch von frischem Gummi rundet das Aroma ab. Mit einem Spritzer Wasser verstärken sich die maritimen Elemente, während Lakritze und Maschinenfett zum Vorschein kommen und die Tiefe dieses Rums unterstreichen.

Geschmack: Trotz der beeindruckenden 72,5% vol. ist der Alkohol gut integriert und das Mundgefühl überraschend samtig und cremig. Reife Bananen und saftige Ananas dominieren das tropische Fruchtprofil, das sich perfekt mit Noten von Teer, Gummi und Oliven verbindet. Eine zart fischige Note (möglicherweise Sardinen) ergänzt den Geschmack, während eine gebäckartige Cremigkeit im Hintergrund aufblitzt, die das Erlebnis abrundet.

Nachklang:  Lang, komplex und intensiv. Durchgehende Grapefruitnoten werden begleitet von einem salzigen Nachgeschmack, der die maritime Essenz des Rums elegant unterstreicht. Die cremige Textur bleibt bis zum Schluss präsent.

Herstellerbeschreibung

FAKTEN

Alter: 17 Jahre

Auflage: 256 Flaschen

Destilliert: 10.12.2006

Abgefüllt: 2024

Farbstoff: nein

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 72,5 %

Land: Fiji

Produktart: Rum

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: WU Dram Clan / Freimeister Rum Company (FRC)

Lebensmittelzusatzstoffe: kann Spuren von Nüssen enthalten

Gewicht: 1,3 kg