Jung, rauchig und gereift – die neue Stimme von Skye geht in die vierte Runde

Mit dem Sound of Sleat – Chapter 4 setzt die junge Torabhaig Distillery ihre vielbeachtete Legacy Series fort. Diese Serie dokumentiert die Entwicklung der Brennerei seit dem Produktionsstart 2017 – mit jährlich erscheinenden Einblicken in Stil, Reifung und Handschrift des Hauses.

Die vierte Abfüllung bleibt dem erfolgreichen Rezept treu: ein getorfter Single Malt von der Isle of Skye, gereift in First-Fill- und Refill-Bourbonfässern, mit 46 % Vol., natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltration – ehrlich, handwerklich und charaktervoll.

Torabhaig ist die zweite legale Brennerei auf der Isle of Skye und produziert seit 2017. Die Legacy Series begleitet den Weg der Brennerei bis zur ersten Core Range, die für 2028 geplant ist.
Mit Chapter 4 zeigt sich, wie stilistisch konsistent und gleichzeitig fein weiterentwickelt der Torabhaig-Stil ist: rauchig, maritim, präzise – aber nie überladen.

Der hohe Torfgehalt im Ausgangsmalz (77 ppm) sorgt für klare Islay-Verwandtschaft, doch die Eleganz der Skye-Destillation und das cleane Fassmanagement machen Torabhaig eigenständig und spannend.

TASTING NOTES

Farbe: Helles Gold

Aroma: Frischer Lagerfeuerrauch, nasses Holz, leicht salzige Seeluft. Dazu kommen Zitrusnoten, grüne Kräuter und ein Hauch Vanille.

Geschmack: Ölig und strukturiert. Torfrauch trifft auf Gerstenmalz, leicht salzige Mineralität und eine zarte Vanillesüße. Frische Kräuter, geröstete Nüsse und grüner Apfel sorgen für Komplexität trotz jungen Alters.

Nachklang: Mittellang bis lang. Rauch, Zitrusschale, Eichenwürze und ein leicht trockener Ausklang – sauber und klar.

FAKTEN

Alter: NAS

Auflage: limitiert

Fasstyp: First-Fill Bourbon Barrels (Quercus Alba)

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 46,0 %

Region: Islands

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: Torabhaig

Gewicht: 1,4 kg