Mit dem Chicken Cock Small Batch Bourbon lebt eine der traditionsreichsten Whiskey-Marken der USA wieder auf. Gegründet bereits im Jahr 1856 in Paris, Kentucky, steht „The Famous Old Brand“ bis heute für klassischen Kentucky Bourbon mit kräftigem Charakter und authentischem Stil. Die markante Flasche mit ihrer ikonischen Wabenstruktur und dem historischen Hahn-Emblem erinnert dabei bewusst an die lange Geschichte dieser legendären Marke.

Für Batch 28 setzt Chicken Cock auf einen vollmundigen Kentucky Straight Bourbon Whiskey, der mit kräftigen 50,0 % Vol. beziehungsweise 100 Proof abgefüllt wurde. Durch den Verzicht auf Kühlfiltration bleiben die natürlichen Öle und die intensive Aromatik vollständig erhalten, wodurch der Bourbon besonders weich, cremig und charaktervoll wirkt.

In der Nase zeigen sich süße Vanille, Orangenzeste und würzige Noten von Nelken und Ingwer. Am Gaumen entfaltet sich ein reichhaltiges Zusammenspiel aus Butterscotch, Honig und karamellisierten Früchten, begleitet von feiner Eichenwürze und einem Hauch dunkler Steinfrüchte. Der Nachklang ist angenehm warm, weich und würzig mit Noten von Aprikose, Vanille und trockenem Holz.

Trotz seiner kräftigen 50 % Vol. präsentiert sich dieser Bourbon überraschend ausgewogen und zugänglich. Pur genossen zeigt er seine volle Tiefe, während ein paar Tropfen Wasser zusätzliche süße und fruchtige Nuancen hervorbringen.

TASTING NOTES

Farbe: Warmer Bernstein mit goldenen Reflexen

Aroma: Vanille, Orangenzeste, Nelken, Ingwer und feine Karamellnoten

Geschmack: Cremiger Butterscotch, Honig, karamellisierter Zucker, dunkle Früchte und würzige Eiche

Nachklang: Lang, weich und wärmend mit Aprikose, Vanille und trockener Holz würze

FAKTEN

Alter: NAS

Auflage: limitiert

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 50,0 %

Land: USA

Produktart: Bourbon

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: Chicken Cock Distilleries

Gewicht: 1,31 kg