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Assyrtiko 2020Sorte: AssyrtikoFarbe: WeiTrocken, 13,5%Ausbau in Stahltank Ein weiterer sehr interessanter Ausdruck von Assyrtiko, diesmal aus Lakonien. Ein Assyrtiko, der die typischen Eigenschaften der Sorte vereint, aber gleichzeitig sein Terroir auf sehr schne Weise zum Ausdruck bringt. Intensiv mineralische Nase nach Feuerstein, gut kombinierbar mit Zitrusfrchten wie Limette und einigen floralen Noten weier Blten. Fast vollmundig mit erfrischender Sure und
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Sorte: Assyrtiko
Farbe: Weiß
Trocken, 13,5%
Ausbau in Stahltank
Ein weiterer sehr interessanter Ausdruck von Assyrtiko, diesmal aus Lakonien. Ein Assyrtiko, der die typischen Eigenschaften der Sorte vereint, aber gleichzeitig sein Terroir auf sehr schöne Weise zum Ausdruck bringt.
Intensiv mineralische Nase nach Feuerstein, gut kombinierbar mit Zitrusfrüchten wie Limette und einigen floralen Noten weißer Blüten. Fast vollmundig mit erfrischender Säure und Anklängen von Grapefruit und einem mineralischen langen Abgang.
Ideal zu gegrilltem Fisch und Fava mit Oktopus und Kappern.
Assyrtiko 2020
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