STORY: Das Château trägt den Namen seines ersten Besitzers im XIII Jahrhundert und wird nach einigen Jahren des Brachliegens schon seit 40 Jahren wieder erfolgreich bewirtschaftet.

AUSBAU: Das durchschnittliche Alter der Rebstöcke beträgt rund 40 Jahre. Die Reben stehen auf lehm-und kalkhaltigen Böden. Nach der Ernte werden die Weine unter kontrollierter Gärung vinifiziert und danach in Zement-Tanks und Eichenholzfässern verfeinert.

SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C

BEURTEILUNG: Am Gaumen zeigt sich reichhaltige Frucht, gepaart mit Vanilletönen, die dem Wein eine runde Struktur geben.

SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu rotem Fleisch, Saucen, Gegrilltem oder Käse. Rund eine halbe Stunde vor Genuss öffnen!