Die Big Peat Winter Edition 2025 bringt die volle Wucht Islays in die kalte Jahreszeit – ein kräftiger, maritimer und rauchig-intensiver Blended Malt, der in ausgewählten Madeira Wine Casks veredelt wurde. Douglas Laing verbindet hier die unverwechselbare Phenolstärke und den torfigen Charakter von Islay mit der fruchtigen Tiefe und eleganten Süße des Madeira-Weins. Das Ergebnis ist ein wärmender Dram, der perfekt in die Wintermonate passt.

Mit satten 53,6% vol. in Fassstärke, selbstverständlich ungefärbt und nicht kühlfiltriert, präsentiert sich dieser Big Peat in seiner reinsten und unverfälschten Form. Jede Abfüllung spiegelt die raue Schönheit der Insel wider und bringt zugleich eine ungewohnte, fast exotische Komplexität durch die Fassveredelung ins Glas.

TASTING NOTES

Farbe: Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen.

Aroma: Intensiv und maritim – süßes Malz, salzige Meeresbrise und eine feine Rauchwolke, begleitet von Vanille, Salzkaramell und einer tiefen Islay-Rauchigkeit.

Geschmack: Vollmundig und komplex. Noten von dunkler Melasse, Crème Brûlée und Bitterorangenschale treffen auf Kohlestaub, würzige Eiche und die typische phenolische Intensität eines echten Islay-Dram.

Nachklang: Lang und anhaltend. Kraftvoller Rauch verbindet sich mit Zitrusfrische, Meersalz und erdigen, warmen Noten – ein perfektes Winterfinale.

FAKTEN

Alter: NAS

Auflage: limitiert

Abgefüllt: 2025

Fasstyp: Madeira Wine Casks

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 53,6 %

Region: Islay

Land: Schottland

Produktart: Blend

Inverkehrbringer /Anschrift: Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolff-Str. 7, 28197 Bremen, Deutschland

Hersteller: Douglas Laing

Gewicht: 1,6 kg