Diese zentrale Abzugshaube in Kubusform ist speziell für den Einsatz in professionellen Großküchen konzipiert. Sie bietet eine effektive Erfassung und Abscheidung von Aerosolen und Dämpfen, die beim Kochen entstehen. Die robuste Edelstahlkonstruktion und die sorgfältige Verarbeitung gewährleisten Langlebigkeit und erfüllen hohe Hygienestandards. Mit integrierter, energiesparender LED-Beleuchtung und strömungsoptimierten Flammschutzfiltern sorgt diese Haube für ein sicheres und angenehmes Arbeitsumfeld. Sie ist ideal für den Einsatz über thermischen Geräten mit erhöhter Brandgefahr.

• Mittelhaube, Erfassungshaube in Kastenform
• Mittige Aufnahme einer Abscheider/Filterreihe pro Seite
• Stabile Edelstahlkonstruktion
• Kopf- und Eckstöße vollverschweißt mit Schattenschliff versehen
• Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet
• Mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider
• Umlaufende 50 mm Aerosolsammelrinne übergangslos vollverschweißt
• 1/2" Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle
• Luftaustritt geschlossen - Zuschnitt nach Wunsch bauseits
• Haubenkörper komplett aus Edelstahl 1,4301
• Oberfläche Schliff Körnung 240 einseitig geschliffen
• Gemäss Hygiene Standard Nahrungsmittelindustrie
• Keine verzinkten Bauteile
• Flächenbündige und vorverdrahtete energiesparende LED Einbaubeleuchtung
• Nennspannung 230V 50-60Hz
• Schutzklasse IP65
• Farbtemperatur 4000 Kelvin
• Hinter Kunststoff Sicherheitsglas
• Inklusive Klemmkasten
• Beleuchtungsstärke gemäß Arbeitsstätten Richtlinie nach EN12464-1:2011, 5.
• Inklusive strömungsoptimierter Aerosolabscheider Fabrikat WALPOL Typ FF-2A
• Hochleistungsabscheider zum Erfassen und effektiven Abscheiden von Aerosolen
• 40 mm Bautiefe als 3-fach Wirbelstromabscheider
• Versetzt angeordnete Halbschalen aus Chromnickelstahl Typ 1,4301 III D DIN 10088-2 Rauheit (RA) 0,05 - 0,1 µm
• Gemäß HACCP konform
• Mit zweiseitigen ergonomischen Fallgriffen und Ablauföffnungen
• Strömungsoptimierte Halbschalen für geringeren Druckverlust im Betrieb
• Niedrigerer Energieverbrauch und leiser in der Anwendung
• Einfacher Ein- und Ausbau ohne Werkzeug möglich
• Geeignet für variable Luftvolumenströme
• Reinigung maschinell oder manuell mit handelsüblichen Spülmitteln möglich
• Flammendurchschlagsicherheit und Fraktionsabscheidegrad geprüft vom Unabhängigen akkreditierten DMT Prüfinstitut
• Prüfung nach DIN EN 16282-6 F-1 (eh. DIN 18869-5 Bauart A) und VDI 2052
• Zum Einsatz oberhalb thermischer Geräte mit erhöhter Brandgefahr
• Inklusive Haubenbefestigungskit für Wand- und Deckenmontage
• Befestigungsmaterial wie Dübel, Schauben, Ketten usw. sind bauseitig zu stellen
• Lüftungsmotoren, Drehlzahlregler und weiteres Zubehör als Mehrpreisoption lieferbar

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: Haubenkörper komplett aus Edelstahl 1,4301, Aerosolabscheider aus Chromnickelstahl Typ 1,4301 III D
• Ausführung: Mittelhaube, Kastenform, Kubusform, mit LED Einbaubeleuchtung
• Anschluss: Nennspannung 230V 50-60Hz
• Schutzklasse: IP65
• Farbtemperatur Beleuchtung: 4000 Kelvin
• Abmessungen: 400 x 180 cm (Breite x Tiefe)
• Aerosolabscheider: Fabrikat WALPOL Typ FF-2A, 40 mm Bautiefe als 3-fach Wirbelstromabscheider, HACCP konform
• Besonderheiten: Kopf- und Eckstöße vollverschweißt, Schnittkanten umschlaggeschützt und gratfrei gerundet, 1/2" Fettablaßhahn

Vorteile: 

• Robuste Edelstahlkonstruktion: Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 1,4301, gewährleistet die Haube eine lange Lebensdauer und hohe Widerstandsfähigkeit im anspruchsvollen Küchenalltag.
• Effektive Aerosolabscheidung: Ausgestattet mit strömungsoptimierten WALPOL Typ FF-2A Hochleistungsfiltern, die Aerosole und Fette effizient abscheiden und somit die Brandgefahr minimieren.
• Hygienisch und pflegeleicht: Alle Schnittkanten sind umschlaggeschützt und gratfrei gerundet, die Fettauffangrinne ist vollverschweißt, und die Filter sind HACCP-konform sowie leicht maschinell oder manuell zu reinigen.
• Integrierte LED-Beleuchtung: Eine flächenbündige und vorverdrahtete LED-Einbaubeleuchtung mit Schutzklasse IP65 und 4000 Kelvin Farbtemperatur sorgt für optimale Ausleuchtung des Arbeitsbereichs.
• Geprüfte Sicherheit: Flammendurchschlagsicherheit und Fraktionsabscheidegrad sind nach DIN EN 16282-6 F-1 und VDI 2052 geprüft, was höchste Betriebssicherheit garantiert.
• Energieeffizienter Betrieb: Strömungsoptimierte Halbschalen der Filter führen zu geringerem Druckverlust, niedrigerem Energieverbrauch und leiserer Anwendung.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Diese zentrale Abzugshaube ist bestens für Gastronomiebetriebe, Hotels und Großküchen geeignet, die eine leistungsstarke und hygienische Lösung zur Abluftreinigung suchen. Dank der stabilen Edelstahlkonstruktion und der effektiven Flammschutzfilter bietet sie höchste Sicherheit und Langlebigkeit. Sie profitieren von einer zuverlässigen Erfassung von Kochdünsten und Aerosolen sowie einer einfachen Wartung. Ideal für Küchen, die Wert auf Qualität, Effizienz und die Einhaltung strenger Hygienestandards legen.

Über die Marke

KBS Gastrotechnik ist ein renommierter Spezialist und Großhändler für hochwertige Gastronomie- und Großküchentechnik. Das Unternehmen ist bekannt für Qualität, Zuverlässigkeit und Innovation seiner Produkte. KBS importiert hochwertige Gastro-Produkte und legt großen Wert auf penible Qualitätssicherung, weshalb alle Artikel mit einer zweijährigen Vollgarantie ausgeliefert werden.