BIO-Kokosblütenzucker gemahlen, weiss

Inhalt: 500 g
Bio-Zertifizierung: CH-BIO-38
Herkunft: Thailand
Hersteller: J’COCOS GmbH

Der Kokosblütenzucker ist der Star unter den niedrig-glykämischen Süssungsmitteln. Kokosblütenzucker wird aus dem Nektar der Kokosblüte gewonnen und schonend hergestellt. Der Geschmack unseres Kokosblütenzuckers ist leicht karamellartig. Er ist gut geeignet zum Backen oder zum Süssen von Tee und Kaffee, aber ebenfalls sehr passend zur Herstellung von Konfitüre.

So verwendest du den Zucker am besten:

• Konfitüre: Das Verhältnis von Früchten und Bio Kokosblütenzucker für Konfitüre ist viel geringer als bei herkömmlichen Zucker: 1 kg Früchte benötigen nur 150 – 200 g Zucker (mit 1 Päckchen Geliermittel Agar Agar und 1/2 St. Zitronen- oder Limettensaft)
• Empfehlung zum Backen: Bis zu 50% Zuckeranteil vom Rezept abziehen

Was ist an diesem Kokosblütenzucker so besonders? er ist weiss und für mich persönlich somit einer der besten Zucker-Alternativen.

Lagerung: Raumtemperatur, trocken und lichtgeschützt. Nach dem Gebrauch gut verschliessen

glutenfrei, laktosenfrei, vegan, ohne Zusatzstoffe, weiss

Persönliche Note
J'Cocos teilt viele Werte, die mir selbst wichtig sind: Natürlichkeit, Transparenz und ein respektvoller Umgang mit Mensch und Natur.

J'Cocos wurde von Jenny und Honsan Wong gegründet. Jenny suchte lange nach einer Lösung, um ihrer Tochter bei den Hautproblemen zu helfen. Auf diesem Weg entdeckte sie die besondere Kraft und Verträglichkeit von Kokosprodukten – und begann, daraus etwas Eigenes entstehen zu lassen.

Wir kennen uns persönlich und begleiten uns seit mehreren Jahren. Was mich besonders berührt, ist die Echtheit hinter dieser Marke: Jedes Produkt ist aus einer echten Geschichte heraus entstanden – aus Fürsorge, Hingabe und dem Wunsch, etwas wirklich Sinnvolles weiterzugeben.

Auch der Austausch über Unternehmertum, Firmengründung und Markenaufbau verbindet uns regelmässig. Es sind Begegnungen auf Augenhöhe, geprägt von Vertrauen, Inspiration und dem gemeinsamen Wunsch, etwas Gutes in die Welt zu bringen.

Genau dieses Gefühl spürst du auch in den Produkten von J'Cocos.