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Der Denver Cut – auch bekannt als Teppanyaki-Steak – stammt aus dem vorderen Rückenbereich des Rindes, nahe dem Nacken. Durch seine feine Marmorierung bleibt das Fleisch beim Braten oder Grillen besonders saftig und entwickelt ein intensives, nussiges Aroma.
Auf dem Teppanyaki-Grill, in der Pfanne oder als Steak im Ganzen zubereitet – dieser Cut ist vielseitig, überraschend zart und wird bei Fleischliebhabern immer beliebter.
Handwerklich zugeschnitten aus hofeigener Aufzucht – bereit für ehrlichen Genuss.
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