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Der Pardellerhof Meraner 2023 ist ein bemerkenswerter Rotwein aus authentischen Vernatsch-Trauben der Region. Er ist der ideale Begleiter für Südtiroler Speckmarende und traditionelle Gerichte. Temperaturgesteuerte alkoholische und malolaktische Gärung sowie ein schonendes Überspülen des Tresterhutes verleihen ihm ein zartes Rubinrot und ein erfrischendes Bouquet nach Himbeeren und Kirschen. Sechsmonatige Reifung in Stahlfässern unterstreicht seine lebendige Persönlichkeit.
Serviertemperatur: 12–14 °C | Alkohol: 13 % vol | Restzucker: 2,0 g/l | Gesamtsäure: 4,4 g/l
Allergiehinweis: enthält Sulfite
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