Das Flor de Sal stammt aus der Naturreservat Sapal de Castro Marim und wird dort von Hand in traditioneller Weise geerntet. Die zarten, unregelmässigen Kristalle sind trocken, luftig und lassen sich mühelos zwischen den Fingern zerreiben – ein Salz in seiner reinsten Form. Verpackt in einem wiederverwendbarer Salzbehälter aus portugiesischem Naturkork, bringt diese Edition nicht nur Geschmack, sondern auch ein Stück portugiesische Kultur auf den Tisch. Vom Michelin-Koch Alexandre Silva empfohlen, hebt dieses Salz jedes Gericht auf ein neues Niveau – subtil, pur und voller Charakter.