Großer, kleiner Bruder.
Der klassische Sankt Laurent ist sozusagen der kleine Bruder der Sankt Laurent Alte Reben, dennoch handelt es sich bei ihn um keinen kleinen Wein. Im Gegenteil. Stammen doch seine Trauben von bis zu 35-jährigen Reben ebenfalls aus herrlich sonnenexponierten, steinig-kalkigen Lagen, wie sie dieser anspruchsvollen Sorte sehr entgegenkommen. Übrigens: wenn Sie es nicht weitersagen, verraten wir ihnen ein Geheimnis. Was ihn so besonders elegant macht, sind 10% vom besten Pinot Noir, die laut Weingesetz gerade noch keine Cuvée aus ihm machen, aber ihm den letzten Schliff geben.

Kostnotiz

Würziger Duft nach Wildkirschen, dunklen Holunderbeeren und Mandeln, burgundische Fruchtstellung, saftig und elegant mit finessenartiger Struktur, feinkörnige Tannine (-2028)

Feiner Begleiter zu dunklem Wildgeflügel (Ente, Wachtel, Fasan), Pilzgerichten und gebratenen Fleischspeisen mit zarter Würzung sowie reifen Käsesorten 
Optimale Trinktemperatur: 16-18 °C