Jeb Dunnuck: 95–97+/100

Parker: 94–96/100

The 2018 L’Ancely is a more Mourvèdre-dominated cuvée that’s fermented in demi-muids and will spend 20 months in barrel. Loads of blueberries, new leather, wild strawberry, white pepper, and herbes de Provence notes emerge from the glass, and it shows a more medium to full-bodied, seamless style on the palate, with the tight, slightly closed style of young Mourvèdre front and center. With rocking balance, sweet, polished tannins, a great mid-palate, and a finish that builds with time in the glass, this is another remarkable wine that will evolve for 10-12+ years or more. - Jeb Dunnuck

Die Cuvée L' Ancely fasziniert schon im Bouquet mit einem komplexen Duft, in dem sich Aromen von Kirschwasser, Kakao, Früchten (Pflaume, Waldfrüchte, Brombeere, Schattenmorelle, Himbeere, Lakritze) und süßen Gewürzen verbinden. Am Gaumen ist dieser Wein reichhaltig und dicht mit seidigen Tanninen, phantastischer Aromenmix von reifen Früchten, komplex, konzentriert und vollmundig mit einem Hauch Schokolade, seidige, sehr cremige Textur, mineralisch mit angenehmer Säure, zarte Röstaromen und ein unendliches Finale, das nur große Weine aufweisen. Dieser Terroirwein wird nur in außergewöhnlich guten Jahren produziert. Er bietet großes Alterungspotential!

Ausbau
20 Monate in Demi-Muids Eichenfässern (600 L) gereift.

Tipp des Sommeliers
Ein idealer Begleiter zu gebratenem Spanferkel am Spieß.

Terroir
Sandhaltiger Ton, sehr steinig, südöstliche Hanglage am Massif 'La Clape'.

Das Weingut
Dieses Schmuckstück des Languedoc befindet sich an einem magischen Ort zwischen Land und Meer. Ideal gelegen auf dem Südhang des „La Clape“ bringt das Château de la Negly Weine von großer Qualität hervor. Die Geschichte des Château beginnt im 18. Jahrhundert. 1992 übernimmt es Jean Paux-Rosset. Die Familie Paux-Rosset initiiert endgültig einen qualitativ hochwertigen Anbau. Die Anbaumethoden werden verändert, die Rebsorten ausgetauscht, die Nachbardomäne von Boède wird hinzugepachtet. Heute erstreckt sich der Weinberg von Negly über 50 ha, der von Boede über 25 ha. Ein durchdachter Anbau ist oberstes Prinzip. Nichts ist dem Zufall überlassen. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, werden die Jahrgänge mit geringen Erträgen - ca. 10 hl / ha - bei optimaler Reife gepflückt, Traube für Traube aussortiert, in kegelförmigen Holzfässern vinifiziert und in neuen Barriques gereift.

Seit Ende der neuziger Jahre werden die Wein regelmä?ig von Robert Parker verkostet. Die Spitzencuvées haben bis zu 100 Punkten erhalten. Das ist die höchste Bewertug, die Parker jemals für einen Wein aus dem Languedoc vergeben hat.
Robert Parker
"Jedes Weinanbaugebiet hat seine Lokomotiven, d.h. Produzenten, die sich vom Gros durch die hervorragende Qualität ihrer Weine abheben. Im allgemeinen folgen diese Winzer einigen einfachen Prinzipien, indem sie geringe Erträge respektieren und eine Weinbereitung betreiben, die so wenig wie möglich in die natürlichen Prozesse eingreift. Der Languedoc kann sich zweier Lokomotiven rühmen: Jean Paux-Rosset und Claude Gros (Château de la Négly)."