日本の料理文化にインスパイアされたロセリのオールラウンド包丁は、多用途に使えるキッチンツールを求める料理好きに最適な一本です。

軽量かつコンパクトな設計で、ブレードの長さは12cm。Gyutoシェフナイフや三徳包丁よりも小型なモデルで、野菜のカット、下ごしらえ、肉の処理など、正確さが求められる作業に優れた性能を発揮します。ただし、炭素鋼製のため、骨などの硬いもののカットには適していません。

刃にはロセリの高品質炭素鋼を使用し、鋭い切れ味を長く保ちます。ハンドルはカーリーバーチまたは着色カーリーバーチの2種類から選べ、どちらも亜麻仁油で仕上げられており、濡れた手でも滑りにくく安心です。

付属のシースは、フィンランド産植物タンニンなめし革を使用した手作りのレザーシース。調理の合間や持ち運びの際、さらにはロセリの無料研ぎ直しサービスをご利用いただく際にも、安全で美しく収納できます。

このオールラウンド包丁は、三徳包丁やGyutoシェフナイフとの組み合わせにも最適で、日々の調理を支える信頼できる相棒です。