Valtuille Rapolao 2020,
Castro Ventosa, D.O.Bierzo, Spanien
85% Mencía, 10% Alicante Bouschet und 5% weisse Trauben und Andere,
aus der Lage "El Rapolao" aus über 100 jährigen Anlagen.
Spontangärung mit 100% full cluster Fermentierung in 3000 Liter Fudern,
12 Monate in 500 Liter Fässern, Produktion ca 1700 Flaschen
Parker 96 P für 2019
0,75 Liter
13% Alc. Enthhält Sulfite

"Der Valtuille El Rapolao 2019, jetzt ein Vino de Paraje, fermentierte zu 100 % mit vollen Trauben mit langer Mazeration und reifte in gut abgelagerten, neutralen 500-Liter-Eichenfässern (die jetzt vielleicht acht Jahre alt sind), der Modus Operandi für alle der Rotweine aus einzelnen Weinbergen. Es ist parfümiert und berauschend, da es von einem Grundstück stammt, auf dem auch einige Obstbäume in V-Form stehen, die zusammen mit etwa 8% Malvasía-Trauben gepflanzt wurden, die seit 2018 hinzugefügt wurden und ihm Finesse verliehen haben. Es ist üppiger in der Nase, etwas, das diesen Wein zu definieren scheint, der ziemlich einzigartig ist und sich von seinen Geschwistern unterscheidet. Es hat einen mittleren Körper mit etwa 13 % Alkohol; Winzer César Márquez findet, dass diese Weine, wenn sie reifer als 13,5 % sind, zu rustikal sind. 1.200 Flaschen produziert. Abgefüllt wurde er im Dezember 2020."
 – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate

"The 2019 Valtuille El Rapolao, now a Vino de Paraje, fermented with 100% full clusters with a long maceration and matured in well-seasoned, neutral 500-liter oak barrels (which might be eight years old now), the modus operandi for all of the single-vineyard reds. It's perfumed and heady, as it comes from a plot that also has some fruit trees, in a v-shape, planted along with some 8% Malvasía grapes that have been added since 2018 and have given it finesse. It's more exuberant on the nose, something that seems to define this wine that is quite unique and different from its siblings. It's medium-bodied with around 13% alcohol; winemaker César Márquez feels that when these wines are riper than 13.5% they are too rustic. 1,200 bottles produced. It was bottled in December 2020."

 – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate