Dieser leistungsstarke KBS Wokherd wurde speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben wie Restaurants, Hotels und Imbissen entwickelt. Mit seinen drei Hochleistungs-Gasbrennern, die jeweils 13 kW Leistung bieten, ermöglicht er die schnelle und effiziente Zubereitung verschiedenster Gerichte, insbesondere asiatischer Spezialitäten. Die robuste Konstruktion aus Chromnickelstahl garantiert eine hohe Langlebigkeit und einfache Reinigung, selbst bei intensiver Nutzung. Die Arbeitsplatte mit 100 mm Aufkantung und die integrierte Fettschublade tragen zusätzlich zur Hygiene bei und erleichtern den Arbeitsalltag. Das Standgerät zur Wandaufstellung ist werkseitig für Erdgas H vorbereitet, wobei Wechseldüsen für Flüssiggas im Lieferumfang enthalten sind, was eine flexible Anpassung an Ihre Küchenbedürfnisse ermöglicht.

Produkteigenschaften: 

• Material: Chromnickelstahl
• Ausführung: Standgerät für Wandaufstellung, offener Unterbau mit Rundrohrbeinen und Zwischenbord
• Anschluss: Gasanschluss 3/4 Zoll
• Leistung: 3 x 13 kW Brennerleistung (gesamt 39 kW)
• Abmessungen: 1500 x 600 x 800 mm (Breite x Tiefe x Höhe)
• Wokringaufsatz: Ø 290 mm, abnehmbar
• Brennerkranz: Gusseisen
• Fettschublade: Mit Fettschublade
• Sicherheitsventile: Gas-Sicherheitsventile mit Thermoelementen
• Füße: Höhenverstellbare Schraubfüße
• Gasart: Werkseitig auf Erdgas H eingestellt, Wechseldüsen für Flüssiggas enthalten
• Arbeitsplatte: Mit 100 mm Aufkantung, tiefgezogen, 1,2 mm stark (mit 2,0 mm Chromnickelstahl-Unterfütterung in Sandwichbauweise)

Vorteile: 

• Hohe Leistung: Drei 13 kW Brenner sorgen für schnelles Erhitzen und effizientes Kochen, ideal für den anspruchsvollen Gastro-Betrieb.
• Robuste Bauweise: Gefertigt aus langlebigem Chromnickelstahl, verspricht der Wokherd eine lange Lebensdauer und hohe Beständigkeit gegenüber täglicher Nutzung.
• Vielseitige Nutzung: Abnehmbare Wokringaufsätze mit Ø 290mm erlauben die flexible Verwendung von Woks (Ø 350-450mm) sowie kleineren Töpfen (Ø 175-230mm).
• Optimale Hygiene: Eine integrierte Fettschublade sammelt Bratrückstände und Fette, was die Reinigung erheblich vereinfacht und die Hygiene verbessert.
• Sichere Handhabung: Ausgestattet mit Gas-Sicherheitsventilen und Thermoelementen, garantiert der Wokherd einen sicheren Betrieb in jeder Küche.
• Anpassbare Gasart: Werkseitig auf Erdgas H eingestellt, sind Wechseldüsen für Flüssiggas im Lieferumfang enthalten, was eine flexible Anpassung an die Gegebenheiten vor Ort ermöglicht.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Dieser robuste KBS Wokherd ist ideal für professionelle Küchen in Restaurants, Imbissen und Catering-Betrieben, die Wert auf Leistung und Hygiene legen. Mit drei leistungsstarken Gasbrennern ermöglicht er die schnelle Zubereitung asiatischer Spezialitäten. Die hochwertige Chromnickelstahlausführung und die integrierte Fettschublade sorgen für Langlebigkeit und einfache Reinigung, während die vielseitigen Wokringaufsätze Flexibilität bei der Topfwahl bieten.

Über die Marke

KBS Gastrotechnik GmbH ist ein qualifizierter Großhändler für hochwertige Gastronomie- und Großküchentechnik. Das Unternehmen bietet eine breite Palette an Produkten für die professionelle Küche an und ist bekannt für seine Qualität und Zuverlässigkeit in der Branche.