Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Wolfburn 10 y.o. No. 416 Small Batch Release - 1st Fill Ruby Port Pipes

Besonderheiten: Der Wolfburn 10 Jahre No. 416 Small Batch Release reifte vollständig in erstbelegten Ruby Port Pipes aus dem Douro-Tal in Portugal. Mit einem Alkoholgehalt von 46 % reflektiert dieser Single Malt die Tradition der Wolfburn Distillery, die 1821 gegründet und 2013 wiedereröffnet wurde. Die Brennerei liegt in Thurso, Caithness, und ist die nördlichste Brennerei auf dem schottischen Festland. Dieser Whisky ist wenig rauchig und kommt in einer ansprechenden Geschenkverpackung auf den Markt.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich warme Portaromen neben Akzenten von Meersalz. Elegante Noten von Trockenfrüchten wie Rosinen, dunklen Kirschen und Sultaninen entwickeln sich nach und nach.
• Gaumen: Am Gaumen kommen üppiges Karamell und sanfte Vanille hinzu, begleitet von schönem, weingetränktem Weinaroma. Dunklere Anklänge von sanfter Eiche, Rauch und die süsse von Datteln und Feigen verleihen eine geschmeidige, vollmundige Textur.
• Abgang: Der Abgang ist lang und wärmend. Karamell und getrocknete Früchte verweilen, während die charakteristischen Ruby-Port-Noten bis zum Ende durchschimmern.

Destillerie/Abfüller: Die Wolfburn Distillery, die 1821 von William Smith gegründet wurde, vereint traditionelles Handwerk mit modernen Brautechniken, darunter die zweifache Destillation in kleinen Brennblasen. Sie befindet sich in Thurso, Caithness, und ist bekannt für die Verwendung erstbelegter Ruby Port Pipes, was dem Produkt einen besonderen Charakter verleiht. Wolfburn gilt als die nördlichste Brennerei auf dem schottischen Festland.

Fakten: