Mit dieser Abfüllung präsentiert Signatory Vintage einen kraftvollen Islay-Charakter in seiner intensivsten Form. Destilliert am 14.04.2004 und am 29.08.2024 nach 20 Jahren Reifung abgefüllt, stammt dieser Bunnahabhain aus einem 1st Fill Oloroso Sherry Butt mit der Fassnummer 800190.

Abgefüllt in natürlicher Fassstärke mit satten 61,2 % vol., selbstverständlich nicht kühlfiltriert und ohne Farbstoff, zeigt diese Einzelfassabfüllung die volle Ausdruckskraft eines erstbefüllten Oloroso-Fasses.

Bunnahabhain – Islay von seiner eleganten Seite

Bunnahabhain steht auf Islay traditionell für einen maritimen, komplexen Stil – häufig weniger rauchig als viele Inselkollegen, dafür umso stärker geprägt von Sherryreifung, Tiefe und Struktur. In Kombination mit einem 1st Fill Oloroso Butt entsteht hier ein Whisky mit dunkler Frucht, würziger Eiche und beeindruckender Intensität.

1st Fill Oloroso Sherry Butt – Volle Sherry-Power

Ein erstbefülltes Oloroso-Fass bringt maximale Fassprägung:
Dunkle Trockenfrüchte, Nussigkeit, Leder, Gewürze und tiefdunkle Süße verschmelzen mit dem Destillat. Nach zwei Jahrzehnten Reifung entsteht eine dichte, komplexe Aromatik mit enormer Tiefe und Struktur.

Diese Abfüllung richtet sich klar an Liebhaber kräftiger Sherrybomben – allerdings mit der typischen maritimen Eleganz von Bunnahabhain im Hintergrund.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Farbe: Tiefes Mahagoni mit rötlich-kupfernen Reflexen.

Aroma: Intensiv und vielschichtig. Rosinen, getrocknete Pflaumen und Feigen treffen auf dunkle Schokolade und geröstete Haselnüsse. Dazu Leder, Tabakblatt, poliertes Eichenholz und eine feine salzige Meeresbrise im Hintergrund.

Geschmack: Kraftvoll, ölig und konzentriert. Süße Datteln, schwarzer Tee, Espresso und Muscovado-Zucker verbinden sich mit würziger Eiche, Nelken und Zimt. Die 61,2 % vol. liefern Druck, bleiben aber erstaunlich strukturiert. Mit ein paar Tropfen Wasser öffnen sich zusätzliche Noten von Orangenzeste und Kakao.

Nachklang: Sehr lang, warm und würzig. Dunkle Schokolade, Sherrywürze und leicht maritime Trockenheit klingen intensiv nach.

FAKTEN

Alter: 20 Jahre 

Auflage:  510 Flaschen

Destilliert: 14.04.2004

Abgefüllt: 29.08.2024

Fasstyp: 1st Fill Oloroso Sherry Butt

Fassnummer: 800190

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

FlaschenInhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 61,2 %

Region: Islay

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrsbringer /Anschrift: Kirsch Import eK Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE

Hersteller: Bunnahabhain / Signatory Vintage

Gewicht: 2,0 kg