Der Mastro Holzkohlegrill AJJ0008 ist Ihr verlässlicher Partner für authentisches Holzkohle-Aroma in der Profi-Küche, ideal für Restaurants, Hotelküchen, BBQ-Stationen und Event-Catering. Mit drei separaten Grillzonen und einer großzügigen Grillfläche von 1530 × 530 mm ermöglicht er die gleichzeitige und effiziente Zubereitung vielfältiger Speisen. Der Grill steht auf einem robusten Unterschrank, der zusätzlichen Stauraum bietet und für den intensiven Gastro-Alltag konzipiert ist. Integrierte Ascheschubladen und eine leistungsstarke Abzugshaube sorgen für ein sauberes Arbeitsumfeld und eine komfortable Reinigung. Die präzise einstellbare Luftzufuhr gewährleistet eine stabile Temperaturführung und schnelle Anheizzeiten für optimale Grillergebnisse.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: Edelstahl, Holz
• Ausführung: Auf Unterschrank, mit Abzugshaube, freistehend
• Abmessungen (B x T x H): 2150 x 750 x 2150 mm
• Abmessungen Grillfläche: 1530 x 530 mm
• Gewicht: 495 kg
• Grillzonen: 3 separate Zonen
• Ascheschubladen: Integriert
• Luftzufuhr: Einstellbar

Vorteile: 

• Echtes BBQ-Erlebnis: Erzielen Sie typische Röstaromen durch die Verwendung von Holzkohle, was ein starkes Verkaufsargument auf Ihrer Speisekarte darstellt.
• Mehr Output in Stoßzeiten: Die drei Grillzonen und die große Grillfläche erleichtern das parallele Grillen und steigern so die Effizienz in Stoßzeiten.
• Sauber & effizient: Integrierte Ascheschubladen und Aschesammelschalen beschleunigen die Reinigung und sorgen für einen hygienischen Betrieb.
• Bessere Kontrolle: Die präzise einstellbare Luftzufuhr und die Luftklappen ermöglichen ein schnelles Anheizen und eine stabile Temperaturführung.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Dieser Holzkohlegrill ist ideal für Restaurants und Hotels, die Live-Grillen anbieten oder ihr BBQ-Angebot erweitern möchten. Er überzeugt durch eine große Grillfläche, effiziente Asche- und Kohleführung sowie eine integrierte Abzugshaube für reibungslose Abläufe. Besonders empfehlenswert für Betriebe mit hohem Durchsatz, die Wert auf authentisches Aroma, Schnelligkeit und einfache Reinigung legen.

Über die Marke

Mastro ist ein bekannter Hersteller von professionellem Gastronomiebedarf. Das Unternehmen bietet hochwertige Lösungen für Küchen im Hotel- und Restaurantgewerbe, die auf Langlebigkeit und Funktionalität ausgelegt sind.