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PICANHA / TAFELSPITZSAFTIG. AROMATISCH. BRASILIEN LSST GRSSEN. Picanha auch bekannt als Tafelspitz mit Fettdeckel stammt aus dem hinteren Rckenbereich des Rinds und ist in der brasilianischen Kche ein echter Star. Das Fleisch ist zart, geschmacksintensiv und bleibt durch die charakteristische Fettschicht besonders saftig beim Grillen oder Braten. Ob klassisch ber der offenen Flamme, rckwrts gegart im Ofen oder auf dem Smoker Picanha berzeugt mit krftigem Aroma und
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SAFTIG. AROMATISCH. BRASILIEN LÄSST GRÜSSEN.
Picanha – auch bekannt als Tafelspitz mit Fettdeckel – stammt aus dem hinteren Rückenbereich des Rinds und ist in der brasilianischen Küche ein echter Star.
Das Fleisch ist zart, geschmacksintensiv und bleibt durch die charakteristische Fettschicht besonders saftig beim Grillen oder Braten.
Ob klassisch über der offenen Flamme, rückwärts gegart im Ofen oder auf dem Smoker – Picanha überzeugt mit kräftigem Aroma und butterzarter Textur.
Vom Kolping Hof, zugeschnitten mit vollem Fettdeckel – bereit für dein Grillfest.
PICANHA / TAFELSPITZ
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