Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46.4% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Isle of Raasay Single Malt Whisky - The Draam - Lightly Peated

Besonderheiten: Der Isle of Raasay Single Malt Whisky - The Draam - Lightly Peated wird in der Isle of Raasay Distillery in Schottland hergestellt, die 2017 gegründet wurde und die erste legale Brennerei auf der Insel ist. Diese Abfüllung kombinierte ungetorften und getorften Whisky und reifte in einer Auswahl von Fässern, darunter Bordeaux-Rotweinfässer und ehemalige Rye-Whiskey-Fässer. Der Whisky hat einen Alkoholgehalt von 46,4 % und wird nicht kühlfiltriert sowie ohne Farbstoffe abgefüllt. Verpackt ist er in einer Geschenkverpackung.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase entfalten sich Aromen von See und Rauch, begleitet von Holzrauch in Meeresluft. Hier sind zudem getrocknete und reife Aprikosen, kandierte Früchte, Glace-Kirschen und ein Aroma von angesengtem Heidekraut wahrnehmbar.
• Gaumen: Der Gaumen zeigt Gewürze, Zimt und schwarzen Pfeffer, sowie Aromen von schwarzer Johannisbeere und Holzrauch. Dazu gesellen sich Heidekraut, Honig, gesalzenes Karamell, gesalzenes Popcorn und schwarze Kirsche.
• Abgang: Der Abgang ist angenehm trocken und lang, mit einem Hauch von Salz, feinem Holzrauch und getrockneten Früchten.

Destillerie/Abfüller: Die Isle of Raasay Distillery stellt den ersten legalen Whisky der Isle of Raasay her. Die Destillation erfolgt in zwei Durchgängen. Zudem wird auf Kühlfiltrierung und den Einsatz von Farbstoffen verzichtet. Die Abfüllung repräsentiert die Aromen und Eigenheiten, die aus der einzigartigen Umgebung der Isle of Raasay stammen.

Fakten: