Der Craigellachie 2014/2025 – 10 Jahre – Signatory 100 PROOF Edition #39 ist eine bemerkenswerte Abfüllung der renommierten Craigellachie-Destillerie, präsentiert vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage. Diese Edition besticht durch ihre sorgfältige Reifung und den kräftigen Alkoholgehalt, der ein intensives Geschmackserlebnis verspricht. Den vollmundig-öligen Charakter der Craigellachie-Destillate unterstreicht Signatory mit einer dreifachen Reifung: Neben Fässern, die mit Pedro Ximénez und Oloroso Sherry vorbelegt waren, entwickelte sich der Craigellachie 2014/2025 in Dechar/Rechar Hogsheads. Für letzteren Fasstyp wird die Holzkohleschicht im Fass zunächst entfernt, bevor dieses erneut ausgebrannt und somit verjüngt wird. Der Effekt? Zehn intensive Reifejahre.

TASTING NOTES

Aroma: Kräftige Aromen von reifen Äpfeln und Birnen, begleitet von einer subtilen Rauchnote und würzigen Eichenanklängen.

Geschmack: Vollmundig mit Noten von süßem Malz, Vanille und einem Hauch von Zitrusfrüchten, unterstrichen von einer angenehmen Würze.

Nachklang: Langanhaltend und wärmend, mit einer harmonischen Balance zwischen Süße und Würze.

FAKTEN

Alter: 10 Jahre

Auflage: limitiert

Destilliert: 2014

Abgefüllt: 2025

Fasstyp: First Fill Pedro Ximénez Hogsheads, Second Fill Oloroso Sherry Butts, Dechar/Rechar Hogsheads

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 57,1 %

Region: Speyside

Land: Schottland

Produktart: Single Malt Whisky

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE

Hersteller: Signatory Vintage

Gewicht: 1,2 kg