HITOFURI® KYOTO SET – Dein unverzichtbares Duo für die professionelle Küche. Das Set kombiniert unser talentiertes GYUTO mit dem präzisen PETTY, ideal für die feine Kunst des Schneidens und Detailarbeit bei Gemüse, Fleisch oder Fisch. Dieses unzertrennliche Traumpaar ist speziell darauf ausgelegt, sowohl umfangreiche als auch filigrane Aufgaben mühelos zu meistern. Ein unerlässliches Set für jeden, der in der Küche sowohl Effizienz als auch Präzision schätzt. Erlebe, wie das Kyoto Set mit seiner beeindruckenden Schärfe und Handlichkeit jede kulinarische Herausforderung elegant bewältigt.

Unsere Messer, entstanden aus der Fusion jahrhundertealter Techniken und modernster Materialwissenschaft, lassen keine Wünsche offen. Mit einer Kernschicht aus 10Cr15CoMoV Stahl und umgeben von 72 Lagen 316L Stahl, bieten unsere Messer insgesamt 73 Schichten für eine unvergleichliche Schärfe und ein atemberaubendes Muster, das jedes Exemplar einzigartig macht. Die Härte der Kernschicht von 60 bis 62 HRC, gepaart mit der Elastizität und Korrosionsbeständigkeit der aufwendig gefalteten Außenschichten, versprechen Langlebigkeit und Schnitthaltigkeit, welche ihresgleichen suchen. Eine Geheimwaffe für all deine kulinarischen Abenteuer, gekleidet im Gewand zeitloser Ästhetik.

Der ergonomisch geformte Walnussholzgriff sorgt dabei für optimale Handhabung. Unsere Messer werden mit einer Walnussholz-Scheide und einer eleganten Eschenholzbox geliefert, perfekt als Geschenk oder für deine eigene Küchensammlung. Ein Blickfang in jeder Küche.

Das HITOFURI® KYOTO SET ist nicht nur ein Werkzeug, sondern eine Investition in Qualität und Stil, die die Freude am Kochen steigert und in jeder Küche einen Platz finden sollte.