Wenn der Sommer den ersten herbstlichen Atemzügen weicht, enthüllt sich der Uncinatum-Trüffel als sanfter Botschafter der Trüffelsaison und bietet einen eleganten und zugänglichen Zugang zum Universum der piemontesischen Aromen. Seine ausgewogene und raffinierte Persönlichkeit erobert mit süßen und nussigen Noten, die sich mit zarten Waldnuancen verflechten und ein harmonisches Geschmackserlebnis schenken, das jeden Bestandteil, mit dem er sich verbindet, respektiert und veredelt.

Geerntet in den Hügeln von Piemont und Umbrien während der Herbstsaison,, repräsentiert dieser Trüffel die ideale Wahl für jene, die sich der Trüffelwelt nähern möchten, ohne auf Qualität zu verzichten. Seine außergewöhnliche kulinarische Vielseitigkeit und der mildere Geschmack machen ihn perfekt sowohl für traditionelle Zubereitungen als auch für kreative Experimente, wobei stets ausgewogene Ergebnisse dank seiner natürlichen Fähigkeit garantiert sind, andere Geschmäcker des Gerichts zu erheben, ohne sie je zu überwältigen.

• Herkunft: Piemontesische Hügel und Langhe - Umbrien
• Saisonalität: September - Dezember
• Lagerung: 2-4°C
• Haltbarkeit: 8-10 Tage nach Ernte
  
• Versand: Gekühlt 24-48h