Mit dieser Abfüllung aus der Cask Strength Collection zeigt Signatory Vintage eindrucksvoll, wie harmonisch sich ein klassischer Highland-Charakter mit einem intensiven First Fill Ruby Port Hogshead verbinden lässt. Der Blair Athol 2011/2025 reifte 14 Jahre und wurde anschließend in Fassstärke abgefüllt – kompromisslos, naturbelassen und streng limitiert.

Das ausgewählte Fass Nr. 3 verlieh dem Whisky eine tiefe rubinrote Fruchtigkeit, satte Süße und eine cremige Textur, ohne den malzig-würzigen Kern der Brennerei zu überdecken. Typisch für die Cask Strength Collection präsentiert sich dieser Single Malt kraftvoll, dicht und dennoch erstaunlich ausgewogen.

Mit nur 296 Flaschen Outturn gehört diese Abfüllung zu den raren, charakterstarken Einzelfässern für Genießer und Sammler.

TASTING NOTES

Farbe: Tiefes Rubin- bis Mahagonirot

Aroma: Reife rote Beeren, Kirschen und Pflaumenkompott treffen auf dunklen Honig, Toffee und feine Vanille. Dahinter entwickeln sich Kakao, Muskat, ein Hauch Zimt sowie eine elegante Portweinsüße.

Geschmack: Vollmundig, cremig und kraftvoll. Saftige rote Früchte, dunkle Schokolade und Karamell verschmelzen mit malziger Süße und würziger Eiche. Die Fassstärke sorgt für Druck und Tiefe, bleibt dabei hervorragend integriert.

Nachklang: Lang, wärmend und ausgewogen. Anhaltende Fruchtsüße, Kakao, Gewürze und trockene Eichenakzente klingen langsam aus.

FAKTEN

Alter: 14 Jahre

Auflage: 296 Flaschen

Destilliert: 30.09.2011

Abgefüllt: 03.10.2025

Fasstyp: 1st Fill Ruby Port Hogshead

Fassnummer: 3

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 57,0 %

Region: Highlands

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE

Hersteller: Blair Athol / Signatory Vintage

Gewicht: 2,0 kg