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Das Rib-Eye-Steak am Knochen ist ein Meisterstück. Der freigelegte Rippenknochen ist pariert und verleiht dem Steak nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich ein besonderes Highlight. Mit einem Gewicht von 600 bis 850 Gramm ist dieses Steak der Star auf BBQs und wird oft als „Steak für zwei Personen“ serviert. Der anhaftende Knochen sorgt dafür, dass das Fleisch beim Grillen oder Braten besonders saftig und zart bleibt. Ein Genuss für alle, die hochwertiges Fleisch lieben.
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