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Die richtige Würze beim Thai-Curry zu finden ist manchmal gar nicht so einfach, entweder man würzt zu mild, oder zu scharf oder die Kombination der einzelnen Gewürze ist nicht stimmig. In dieser Gewürzkombination aus Kurkuma, Bockshornkleesaat, Koriander, Senf, Zitronengras, Paprika, Rohrzucker, Ingwer, Fenchel, Meersalz, Pfeffer, Knoblauch, Cumin, Galgant, Kardamom, Basilikum, Zimt, Chili, Nelken sind alle Gewürze perfekt aufeinander abgestimmt. Dein Curry war noch nie so lecker.
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