• STORY: Die Domaines Pierre Chavin bietet aromatische Premiumweine ohne Prozente. Pierre Zéro überzeugt mit 100 % Geschmack bei 0,0 % Alkohol.

• BEURTEILUNG: Ganz ohne Alkohol konzentriert sich der sortenreine Merlot zu hundert Prozent auf seine tief rubinrote Farbe, die feinen Aromen von Brombeeren, Schwarzkirschen, Zwetschgen und Schwarzen Johannisbeeren und seine köstliche Balance von Süße, Säure und jugendlicher Frische am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion das Languedoc schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Schwarzkirsche und Schwarze Johannisbeere.

• SERVIEREMPFEHLUNG: Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu deftigen Schmorgerichten.

Sport, Job, Stillzeit... es gibt viele gute Gründe für Null-Toleranz bei Alkohol. Doch auf Genuss muss keiner mehr verzichten. Mathilde Boulachin ist eine herausragende Expertin für Weinmarketing, die ihren internationalen Blick durch Reisen in die USA, nach Spanien und Schweden geschärft hat. Pierre Zéro, diese Reihe alkoholfreier Weine, entstand während Mathildes zwei aufeinanderfolgenden Schwangerschaften. Insgesamt hätte sie, die Stillzeit mitgerechnet, vier Jahre lang komplett auf Wein verzichten müssen. Doch als echte Weinliebhaberin und aus Verbundenheit mit dem Land, in dem sie aufgewachsen war, hatte Mathilde eine Idee: ein Wein mit allem, was man braucht, aber mit 0 % Alkohol. Heute ist Pierre Zéro das Aushängeschild von Pierre Chavin. Alkoholfreier Wein ist nicht nur für schwangere Frauen gedacht, sondern für alle Menschen, die keinen Alkohol trinken möchten oder aus medizinischen Gründen keinen Alkohol trinken dürfen.