Unser Riesling Jubiläumswein wurde aus hochreifen Trauben gekeltert, im neuen Barriquefass vergoren und reifte bis zur Abfüllung auf der Hefe. Die klassische Methode Sur Lie, auf deutsch Hefesatzlager, verleiht ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe. Das Ergebnis ist ein charaktervoller Wein, der unsere Handwerkskunst und Leidenschaft widerspiegelt und diesen besonderen Moment würdigt.

Unser Riesling hat durch eine lange, langsame Gärung, einen Teil Restzucker im Wein bewahrt. In Verbindung mit der klassischen Riesling-Säure entsteht eine wahre Geschmacksexplosion. Die würzige Aromatik des Barriques verleiht ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe.