Die Mastro Planetenrührmaschine mit 20 Litern Fassungsvermögen ist Ihr leistungsstarker Partner für die schnelle und homogene Verarbeitung unterschiedlichster Lebensmittel in der professionellen Küche. Dieser vielseitige Rührmixer eignet sich ideal zum Kneten von Teigen, Mischen von halbflüssigen Produkten sowie zur Herstellung von Emulsionen und Saucen. Das integrierte Tastenbedienfeld mit Timer und die präzise Geschwindigkeitsregelung ermöglichen eine exakte Steuerung der Arbeitsabläufe. Robuste Sicherheitsfunktionen gewährleisten dabei stets den Schutz des Bedienpersonals und machen die Maschine zu einem zuverlässigen und effizienten Helfer in Bäckereien, Konditoreien und Großküchen.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Abmessungen: 560 x 700 x 1100 mm (B x T x H)
• Volumen: 20 Liter
• Anschlusswert: 230 V
• Leistung: 1,5 kW
• Steuerung: Geschwindigkeitsregler, Zeitschaltuhr
• Material Schüssel: AISI 304 Edelstahl
• Mitgeliefertes Zubehör: Spachtel, Schneebesen, Spirale, Rührschüssel
• Sicherheitsmerkmale: Sicherheitsabdeckung aus Draht, automatische Schüsselverriegelung, Schüsselabdeckung aus Edelstahl
• Gehäuse: Lackiert mit korrosionsbeständiger elektrostatischer Farbe
• Motor: Asynchronmotor mit hohem Anlaufmoment
• Bedienfeld: Wasserdichtes Tastenbedienfeld
• Gewicht: 160 kg

Vorteile: 

• Intensives und homogenes Mischen: Ermöglicht eine schnelle und gleichmäßige Verarbeitung unterschiedlichster Zutaten für perfekte Ergebnisse.
• Vielseitige Einsatzmöglichkeiten: Ideal zum Kneten von Teigen, Mischen von halbflüssigen Produkten sowie zur Herstellung von Emulsionen und Saucen.
• Präzise Steuerung: Das wasserdichte Tastenbedienfeld mit Timer und die Geschwindigkeitsregelung bieten exakte Kontrolle über den Mischvorgang.
• Hohe Sicherheit: Ausgestattet mit einer Sicherheitsabdeckung aus Draht, automatischer Schüsselverriegelung und -stoppfunktion für den Schutz des Bedienpersonals.
• Robuste Konstruktion: Das Gehäuse ist mit korrosationsbeständiger elektrostatischer Farbe lackiert, und der asynchrone Motor sorgt für hohe Anlaufmomente und Langlebigkeit.
• Umfangreiches Zubehör: Lieferung erfolgt mit Spachtel, Schneebesen, Spirale und einer Rührschüssel aus AISI 304 Edelstahl für sofortige Einsatzbereitschaft.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

This Mastro planetary mixer is ideal for professional kitchens, bakeries, and confectioneries that require powerful and versatile mixing capabilities. Its robust construction and comprehensive safety features ensure reliable operation and optimal results for a wide range of tasks, from kneading heavy doughs to preparing delicate emulsions. Invest in this durable machine to enhance your operational efficiency and product quality.

Über die Marke

Mastro ist eine etablierte Marke im Bereich professioneller Gastronomiegeräte, die für ihre Qualität und Zuverlässigkeit bekannt ist. Die Produkte von Mastro, oft in Verbindung mit der Virtus Group GmbH, unterstützen effiziente Abläufe in jeder Großküche. Sie bieten eine breite Palette robuster und langlebiger Lösungen für den intensiven Einsatz in der Gastronomie.