Ein besonderer Jahrgang aus der Bretagne 🐟⚓.

Diese Sardinen wurden 2020 vor der bretonischen Küste gefangen und in Concarneau von Hand verarbeitet. In hochwertigem Olivenöl eingelegt 🫒, reifen sie in der Dose weiter und entwickeln mit der Zeit eine feinere Textur und ein harmonischeres Aroma.

Die Edition „Ville Bleue“ trägt ein maritimes Design 🎨 – inspiriert von der tiefblauen Atlantikküste. Eine Verbindung aus Handwerk, Herkunft und Ästhetik.

Genussvoll heute.
Noch spannender in ein paar Jahren.

Viele unserer Kund:innen kaufen zwei Dosen – eine zum Öffnen, eine zum Reifenlassen. 🥂

Conserverie Les Mouettes d'Arvor

Frisch aus der See, verarbeitet nur mit den besten Zutaten.

Zur Zeit der Gründung der Konservenfabrik Les Mouettes d'Arvor in 1959, hatte die Industrie in Brittany ihren Höhepunkt bereits überschritten. Trotzallem, Jacques Gonidec und seine Eltern gaben den Traum nicht auf und gründeten in Passage-Lanriec die Firma Les Mouettes d'Arvor.

Die Anzahl der Fischliebhaber ihrer Produkte stieg ständig an und Jaques Gonidec entschloß sich, das Unternehmen nach Cancarneau zu verlegen. Seitdem vereinigen sich traditionelle Produktionsmethoden mit moderner Technologie. Das Familienunternehmen produziert von dem wundervollen Fischfleisch und dem aussergewöhnlichen Aroma der Fische  der Breton Küste, exclusive kulinarische Feinheiten.

Sardinen, Thunfisch und Makrelen werden in Extra Vigin Öl gebraten und dann mit Weissen Muscat Wein und ausgewählten Zutaten in Dosen konserviert.

Die Les Mouettes d'Arvor Dosen sind gut erkennbar durch ihr Rotes Stirnband.