West Cork Collection

Limited Release

Irish Single Malt Whiskey

>Kartonage<

Geschichte:

Als die Jungs anfingen, war es wirtschaftlich wenig sinnvoll, eine Brennerei zu eröffnen, aber die McCarthy-Cousins ​​wollten unbedingt ihre Karriere ändern, 

und es gab eine Tradition des Destillierens in der O'Connell-Familie. John stammte aus einer langen Reihe von Brennern - 

wenn auch aus der illegalen Sorte. Sein Vater stammte aus Coppeen in den Coolea Mountains, dem Poitin-Kernland von West Cork, wo viele Familien ihre eigenen Stills betrieben. 

Mit diesem Wissen machten sich die Jungs daran, Geister zu machen.

Die Destillation begann 2003 in einem kleinen Raum auf der Rückseite von Den's Haus 

und erst 2014 zog der Betrieb in die Market Street in Skibbereen. Als das Geschäft expandierte, 

wurde ein Großteil der Brennereiausrüstung nach Bedarf von Hand gebaut, wie beispielsweise die Rakete, 

die zu dieser Zeit als „die schnellste der Welt“ bezeichnet wurde. Im Jahr 2020 wird die neue Brennerei in der Marsh Road, Skibbereen, eröffnet. 

Damit sind wir die größte Destillerie in irischem Besitz des Landes.

Diese Collection bietet eine super Einführung in die Distellerie, mit folgenden Whiskey`s:

1x West Cork Port Cask Finished, 43%, 50ml

1xWest Cork Calvados Cask Finished, 43%, 50ml

1x West Cork Sherry Cask Finished, 43%, 50ml

1x Virgin Oak Cask Finished, 43%, 50ml

1x West Cork Rum Cask Finished, 43%, 50ml

@westcorkdistillers

% vol:  43%

Erzeuger:  West Cork Distillers: Marsh Rd, Skibbereen, Co. Cork Ireland

Flaschengröße:  0,25L

Region/Land:  Irland

Sorte: Single Malt Whiskey

Farbstoffe: ohne Farbstoff