Der professionelle Fleischmürber mit 45 zweireihig angeordneten Edelstahlklingen ist ein unverzichtbares Küchenwerkzeug für jeden Gastronomiebetrieb. Er wurde speziell entwickelt, um Fleischfasern präzise zu schneiden, anstatt sie zu zerdrücken. So erhalten Sie stets zartes und weiches Fleisch, das Marinaden optimal aufnimmt und ein hervorragendes Geschmackserlebnis bietet. Der handliche Kunststoffgriff ist zudem HACCP-konform, was eine hygienische und sichere Anwendung in der professionellen Küche gewährleistet. Vertrauen Sie auf dieses zuverlässige Gerät, um die Qualität Ihrer Fleischgerichte nachhaltig zu steigern.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Klingenanzahl: 45
• Klingenmaterial: Edelstahl
• Klingenanordnung: zweireihig
• Griffmaterial: Kunststoff
• Grifffarbe: Rot
• Besonderheit Griff: HACCP-konform

Vorteile: 

• Hocheffiziente Fleischzartmachung: 45 zweireihig angeordnete Edelstahlklingen schneiden die Fleischfasern präzise, anstatt sie zu zerdrücken, für eine optimale Zartheit und besseren Geschmack.
• Verbesserte Fleischqualität: Erzielen Sie zarteres und weicheres Fleisch, das Saucen und Marinaden besser aufnimmt und ein überzeugendes Geschmackserlebnis bietet.
• Hygienisches Design: Der handliche Kunststoffgriff ist mit HACCP-Richtlinien konform und gewährleistet eine einfache und sichere Handhabung sowie Reinigung im professionellen Umfeld.
• Langlebigkeit und Robustheit: Hergestellt mit hochwertigen Edelstahlklingen für eine lange Lebensdauer und zuverlässige Leistung auch bei intensiver Nutzung in der Gastronomie.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Dieses Produkt ist ideal für Gastronomiebetriebe, Hotels, Großküchen und Metzgereien, die Wert auf höchste Fleischqualität legen. Es eignet sich hervorragend, um Rind, Schwein, Geflügel oder Wild schnell und effizient zu zartmachen. Dank der schonenden Schnitttechnik bleibt die Struktur des Fleisches erhalten, während die Aufnahmefähigkeit für Gewürze und Marinaden deutlich verbessert wird. Ein unverzichtbarer Helfer für Köche, die ihren Gästen stets perfekt zubereitete und mürbe Fleischgerichte servieren möchten.

Über die Marke

Stalgast ist ein polnisches Familienunternehmen mit über 30 Jahren Erfahrung in der Herstellung und dem Import von professioneller Gastronomieausstattung. Sie bieten eine breite Palette an hochwertigen Produkten für Restaurants, Hotels und andere Catering-Einrichtungen in ganz Europa. Stalgast ist bekannt für seine modernen Produktionsanlagen und sein Engagement für Qualität im HoReCa-Sektor.