Greer | Cabernet Sauvignon - 2017Der 2017 Greer ist ein bemerkenswerter Erfolg in einem schwierigen Jahrgang fr das gesamte Napa Valley. Die Fhigkeit, einen so grossartigen Wein in einem so schwierigen Jahrgang zu liefern, spricht fr die Lage (die Rutherford Bench ist fr ihre komplexe Mineralitt bekannt), die phnomenale Weinbergsbewirtschaftung, das Glck (nicht einmal ein Hauch von Rauch aufgrund frher Ernte) und das Geschick der Weinbereitung. Magenta verblasst zu einem purpurroten
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Der 2017 Greer ist ein bemerkenswerter Erfolg in einem schwierigen Jahrgang für das gesamte Napa Valley. Die Fähigkeit, einen so grossartigen Wein in einem so schwierigen Jahrgang zu liefern, spricht für die Lage (die Rutherford Bench ist für ihre komplexe Mineralität bekannt), die phänomenale Weinbergsbewirtschaftung, das Glück (nicht einmal ein Hauch von Rauch aufgrund früher Ernte) und das Geschick der Weinbereitung. Magenta verblasst zu einem purpurroten Rand. Die Nase zeigt Aromen von Cassis und Griotte-Kirsche. Dahinter baut sich ein imposanter Hintergrund von Bienenwachs, Salbei, Menthol und Pflaumenkompott auf. Der Wein hat eine schöne skulpturale Textur, üppig und reich im Mund und bietet einen sehr reinen Ausdruck der Lage. Die Säure bringt die Frucht zur Geltung und verleiht ihr eine schöne Ausgewogenheit: geschmackvoll, herb und reif, umrahmt von samtigen Tanninen. Ein langer mineralischer Auftrieb hebt den Abgang hervor. Obwohl der Wein jetzt schon angenehm ist, braucht er noch etwas Zeit, um sich zu entspannen. Wir würden ihn im Alter von 8-20 Jahren trinken und erwarten, dass er um 2025 seinen Höhepunkt erreicht, dann aber für ein Jahrzehnt auf einem sehr hohen Niveau verharren wird. Wer nicht warten kann oder will, sollte ihn mindestens 3 Stunden langsam atmen lassen. Ohne Karaffe. Korken raus und stehen lassen.