Speck ca. 600g - Metzgerei HoferDer Original Hofer Speck aus dem Passeiertal wird nach altem Rezept mit reinen Naturgewrzen gepkelt und in der Rucherkammer mit heimischem Holz geruchert. Anschlieend reift der Speck ber mehrere Monate in gut durchlfteten Lagerrumen.
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Der Original Hofer Speck aus dem Passeiertal wird nach altem Rezept mit reinen Naturgewürzen gepökelt und in der Räucherkammer mit heimischem Holz geräuchert. Anschließend reift der Speck über mehrere Monate in gut durchlüfteten Lagerräumen.