Der Espresso aus 60% Arabica- und 40% Robusta-Bohnen bringt einen feinen Blend mit dezenter Säure und satter Crema hervor. Ein harmonischer Espresso mit schokoladigen und nussigen Noten. Intensität 4 von 5. Unsere Kaffeebohnen werden in Mischkulturen unter Schattenbäumen angebaut. Sie stammen von der Fair Trade Erzeugergemeinschaft Keezhantoor im indischen Bundesstaat Kerala und der Kooperative COAGRICSAL in Honduras. Die Kaffeebohnen sind nicht nur aus Bioanbau, sondern sind zusätzlich Naturland Fair zertifiziert. Dies garantiert faire Erzeugerpreise, partnerschaftliche Handelsbeziehungen und Übernahme von sozialer Verantwortung.

26,95€/1 kg

Verwendung:
Dieser Caffè "Appassionato ganze Bohne" ist geeignet für Siebträgermaschinen, Vollautomaten und die Moka.

Zutaten:
Kaffeemischung*°: 60% Arabica*°, 40% Robusta*°.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, °aus Fairem Handel, FAIR Handelsanteil: 100%

Ökostandard & Qualitätslabel:
EU-Öko-Verordnung, Naturland Fair, fairer Handel

Region, Anbaugebiet:
Kaffeebohnen aus Indien und Honduras, in Italien geröstet

Herstellung:
In schonender Trommelröstung bei bis zu 220°C max. 15 Minuten in kleinen Mengen von unserem italienischen Partner geröstet. Achtsame Verarbeitung für beste Qualität.