Il coltello per qualsiasi verdura

Nakiri (che in Giapponese significa “taglia verdure”) è il nome di questo coltello leggero e agile, perfetto per ogni tipo di lavoro con le verdure:

• Taglio netto e preciso, lavora benissimo su tutte le verdure, anche le più dure (grazie alla lama in acciaio al carbonio)
  
  
• Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti
  
  
• Modello di dimensioni e peso ridotte, per un coltello più leggero ed agile, adatto anche a chi ha mani piccole

La composizione della lama permette una perfetta affilatura, rendendo la lama tagliente come un rasoio, pronta per tagliare anche le verdure più coriacee.

Caratteristiche tecniche