• STORY: Cielo e Terra wurde 1908 von einer Gruppe Weinproduzenten in Venetien gegründet. Ihr Ziel war es, alle Kräfte auf dem Gebiet der Produktion, des Verkaufs und des Fachwissens zu bündeln. Durch das enorme Angebot an Trauben ist Cielo imstande, die Qualität gut und stabil zu halten bei freundlichen Preisen.
• AUSBAU: Die Trauben werden sowohl mit der Hand als auch mechanisch gelesen. Die Gärung mit selektierten Hefen findet bei einer kontrollierten Temperatur statt. Danach reift der Wein in Stahltanks. Bei der Schaumweinerzeugung wird die Martinotti/Charmot-Methode verwendet.

• BEURTEILUNG: Dieser Prosecco hat eine helle strohgelbe Farbe. Frischer Wein in der Nase mit viel Blumennoten. Im Mund wird der Fruchtigkeit des Weins besonders hervorgehoben.

• SERVIEREMPFEHLUNG: Köstlich als Aperitif und passt gut zu leichten Mahlzeiten.

Cielo e Terra wurde 1908 von einer Gruppe Weinproduzenten in Venetien gegründet. Ihr Ziel war es, alle Kräfte auf dem Gebiet der Produktion, des Verkaufs und des Fachwissens zu bündeln. Durch das enorme Angebot an Trauben ist Cielo imstande, die Qualität gut und stabil zu halten bei freundlichen Preisen.