Der 19er Plan de Dieu besticht mit seiner tiefvioletten Farbe und verführerischen Aromen. In der Nase entfaltet sich eine spannende Mischung aus Stachelbeergelee, Farn, Nüssen und einer frischen Lakritznote – als würde der Wein direkt aus einer geheimen Süßwarenmanufaktur kommen. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig und harmonisch, mit sanften Tanninen und einer feinen Würze. Der Abgang? Lang und erfrischend, mit einem lebhaften Lakritz-Twist, der Lust auf mehr macht.

Hergestellt wird dieser Biowein von der Domaine Benedetti, deren Trauben im sonnigen Côtes du Rhône Village Plan de Dieu auf sandigen Böden mit Kieselsteinen wachsen. Die Rebsorten Grenache, Syrah und Cournoise werden sorgfältig von Hand gelesen, traditionell vergoren und reifen anschließend in Betontanks und großen Holzfässern. Das Ergebnis: Ein Rotwein, der sich nicht nur hervorragend zu kräftigen Gerichten wie Flanksteak mit Rotweinsauce genießen lässt, sondern auch einfach so richtig Spaß macht.