• STORY: Im Jahre 1878 wurde das Weingut gegründet. Es gilt als eines der ersten Weinunternehmen, die von Veronese-Händlern geführt wurden. Von Soave aus, leiten die Brüder Mauricio und Martino heute den Familienbetrieb. Die Weine der Familie Biscardo sind bekannt für ihre Süffigkeit und ihr ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.
• AUSBAU: Den Most erhält man durch sanfte Pressung der Trauben und einer Fermentierung unter kontrollierter Temperatur von circa 10°C. Durch den steigenden Druck in Stahltanks entsteht der moussierende Charakter des Weines.

• BEURTEILUNG: Dieser typische italienische Wein hat eine reine hellgelbe Farbe mit feinen Reflexen. Das Bukett ist reizvoll fruchtig mit einem leichten Duft von Blumen. Der Geschmack ist ansprechend, gut in Balance und zeigt die für die Prosecco Traube typische leichte Mandelnote.
• SERVIEREMPFEHLUNG: Passt hervorragend zu Nudeln, Risotto, Suppen, Fisch, Schalenfruchten, weißem Fleisch und gereiften Käsen.

Mit 150 Jahren Erfahrung hat die Familie Biscardo ihre „Roots“ im Wein. Tätig von Verona aus, haben die Brüder Maurizio und Martino heute die Leitung über den Familienbetrieb. Die Weine der Familie Biscardo sind bekannt für ihre Süffigkeit und ihr ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.