Der West Cork Maritime - Sherry Cask ist ein irischer Whiskey, der in der berühmten Küstenregion West Cork destilliert wird. Diese Abfüllung zeichnet sich durch ihre besondere Reifung in Sherryfässern aus, die dem Whiskey eine reiche Fruchtigkeit und eine tiefe, komplexe Süße verleihen. In Kombination mit den maritimen Einflüssen der Atlantikküste entsteht ein einzigartiger und facettenreicher Whiskey, der sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert. Die Fässer stammen von Bodegas Barón, das ist ein renommierter Sherry-Produzent, der in Sanlúcar de Barrameda, einer der drei Städte des berühmten Sherry-Dreiecks in Andalusien, Spanien, ansässig ist. Gegründet im Jahr 1895, hat sich das Weingut über Generationen hinweg einen Namen als einer der besten Sherry-Hersteller gemacht, der auf traditionelle Methoden und höchste Qualität setzt. Die Weine von Bodegas Barón profitieren von der besonderen Lage in Sanlúcar, deren Nähe zum Atlantik eine einzigartige Umgebung für die Reifung der Sherrys bietet.

In der Nase präsentiert sich der West Cork Maritime - Sherry Cask mit einem reichen Bouquet von getrockneten Früchten, wie Rosinen und Feigen, sowie Noten von süßem Toffee und einem Hauch von Eichenholz. Begleitet werden diese Aromen von einer dezenten Würzigkeit und einer subtilen maritimen Note, die an Meersalz erinnert. Am Gaumen zeigt der Whiskey eine schöne Balance zwischen Süße und Würze. Die getrockneten Früchte aus dem Sherryfass, wie Datteln und Sultaninen, verbinden sich mit Karamell- und Vanillearomen aus der Bourbonfassreifung. Die Sherry-Einflüsse bringen außerdem nussige Noten und einen Hauch von Schokolade in den Vordergrund, während die maritime Brise eine feine Salzigkeit hinzufügt, die dem Whiskey zusätzliche Frische verleiht. Der Abgang ist lang und angenehm wärmend. Die fruchtigen Sherrynoten verweilen auf der Zunge, begleitet von einem sanften Hauch von Eiche, Gewürzen und einer leichten salzigen Note, die typisch für den maritimen Einfluss ist.

FAKTEN

Alter: NAS

Auflage: unbekannt

Fasstyp: Bodegas Baron Sherry

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 46,0 %

Land: Irland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: West Cork

Gewicht: 1,4 kg